Fräsch och god vegoburgare med hallloumi, Philadelphiakräm med lime och mynta, avokado och rödlök. Serveras med en krämig coleslaw och pommes.
Halloumiburgare med krämig limedressing och avokado
Foto: köket.se
Du behöver
Halloumiburgare
- 2 halloumi
- 100 g Philadelphia Classic Original
- 0,5 lime, saft och skal
- 0,5 kruka mynta, hackad
- salt
- 0,5 rödlök
- 0,5 kruka sallad
- 100 g körsbärstomater
- 1 avokado
- 4 hamburgerbröd
Coleslaw
- 150 g vitkål
- 50 g morot
- 100 g Philadelphia Classic Original
- 1 msk majonnäs
- 1 tsk hel kummin
- salt
- peppar
Gör så här
- Riv kål och morot fint. Blanda väl med Philadelphia och majonnäs. Krydda med kummin, salt och peppar.
- Skiva halloumin och stek tillsammans med lite olja eller lägg på grillen.
- Smaka upp Philadelphian med skal och saft från lime. Krydda med salt och blanda ner hackad mynta.
- Skiva lök, tomater och avokado.
- Montera burgaren med bröd, sallad, halloumi, dressing och grönsaker. Servera med coleslaw och eventuellt pommes frites eller sötpotatispommes.
11 december 2018
laddar fler recept...
Laddar fler recept...