Halloumiburgare med krämig limedressing och avokado

19 röster
25 m
4
Halloumiburgare med krämig limedressing och avokado
Foto: köket.se

Philadelphia Original - en älskade klassiker med karaktäristisk krämighet och fräsch smak.

Philadelphia orginal vit
25 m
4
4 portioner

Du behöver

Halloumiburgare

  • 2 halloumiostar
  • 100 g Philadelphia Original
  • 0,5 limefrukt, saft och skal
  • 0,5 kruka färsk mynta, hackad
  • salt
  • 0,5 rödlök
  • 0,5 kruka sallad
  • 100 g körsbärstomater
  • 1 avokado
  • 4 hamburgerbröd

Coleslaw

  • 150 g vitkål
  • 50 g morot
  • 100 g Philadelphia Original
  • 1 msk majonnäs
  • 1 tsk hel kummin
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Riv kål och morot fint. Blanda väl med Philadelphia och majonnäs. Krydda med kummin, salt och peppar.
  2. Skiva halloumin och stek tillsammans med lite olja eller lägg på grillen.
  3. Smaka upp Philadelphian med skal och saft från lime. Krydda med salt och blanda ner hackad mynta.
  4. Skiva lök, tomater och avokado.
  5. Montera burgaren med bröd, sallad, halloumi, dressing och grönsaker. Servera med coleslaw och eventuellt pommes frites eller sötpotatispommes.
11 december 2018