Halloumiburgare med krämig limedressing och avokado
Foto: köket.se
Halloumiburgare med krämig limedressing och avokado
17 ingredienser
25 min
Fräsch och god vegoburgare med hallloumi, Philadelphiakräm med lime och mynta, avokado och rödlök. Serveras med en krämig coleslaw och pommes.
Ingredienser
Halloumiburgare
- 2 halloumiostar
- 100 g Philadelphia Original
- 0,5 limefrukt, saft och skal
- 0,5 kruka färsk mynta, hackad
- salt
- 0,5 rödlök
- 0,5 kruka sallad
- 100 g körsbärstomater
- 1 avokado
- 4 hamburgerbröd
Coleslaw
- 150 g vitkål
- 50 g morot
- 100 g Philadelphia Original
- 1 msk majonnäs
- 1 tsk hel kummin
- salt
- peppar
Gör så här
- Riv kål och morot fint. Blanda väl med Philadelphia och majonnäs. Krydda med kummin, salt och peppar.
- Skiva halloumin och stek tillsammans med lite olja eller lägg på grillen.
- Smaka upp Philadelphian med skal och saft från lime. Krydda med salt och blanda ner hackad mynta.
- Skiva lök, tomater och avokado.
- Montera burgaren med bröd, sallad, halloumi, dressing och grönsaker. Servera med coleslaw och eventuellt pommes frites eller sötpotatispommes.
TIPS!
