Pajdeg

1. 
   Kör allt i en matberedare till en deg. Låt vila i kylskåp 15-30 minuter.
2. 
   Tryck ut degen i en pajform, lättast med blöta händer.
3. 
   Förgrädda i 7 minuter på 200 grader.

Fyllning

1. 
   Skiva löken och stek den ett par minuter i smör.
2. 
   Hyvla zucchinin tunt med en potatisskalare eller likande.
3. 
   Blanda zucchinin med salt och låt stå i en sil och droppa av i 20 minuter.
4. 
   Riv halloumin grovt.
5. 
   Plocka av bladen på basilikan.
6. 
   Vispa samman ägg och grädde. Blanda det med övriga ingredienser och häll i pajskalet.
7. 
   Grädda i 30-40 minuter på 175 grader. Låt vila 20 minuter innan servering.