Klassisk gubbröra med kavring
Foto: Köket.se
Klassisk gubbröra med kavring
9 ingredienser
Gubbröra är klassisk husmanskost och en favorit på sillbordet till både påsk, midsommar och jul. Servera gärna på en bit kavring.
Ingredienser
portioner
portioner- 125 g ansjovis
- 2 ägg, hårdkokta
- 3 potatisar, kokta
- 1 dl majonnäs
- 0,5 dl crème fraîche
- 2 msk dill, finhackad
- 2 msk gräslök, finhackad
- rödlök, finhackad (till servering)
- kavring (till servering)
Gör så här
- Hacka äggen, ansjovisen och potatisen och blanda väl. Blanda med majonnäs, creme fraiche och kryddor. Smaka eventuellt av med lite ansjovisspad och salt.
- Garnera med finhackad rödlök och mer örter om så önskas. Servera med kavring.
