"Jag brukar använda grönkålen som den är, men om du vill att den ska bli lite mjukare så lägger du den i en bunke och häller över ungefär 1 msk olivolja. Krama sedan grönkålen med fingrarna tills den mjuknar." /Jenny Warsén
Tips! Håll den skalade apelsinen i ena handen. Skär med en vass kniv tätt intill klyftornas tunna mellanväggar så att du får fina så kallade filéer.
