Köket.se

Grön energismoothie med äpple, lime och strandkål

Grön energismoothie med äpple, lime och strandkål
Foto: Mikael Göransson/TV4
Ernst Kirchsteiger
Ernst Kirchsteiger

Grön energismoothie med äpple, lime och strandkål

Av: Ernst Kirchsteiger

Från: Sommar med Ernst

6 ingredienser

10 min

Fräsch och uppiggande smoothie med hetta från chili, syra från lime och sötma från äppelmust. Strandkålen kan ersättas med något annat grönt, t ex grönkål eller spenat.

BrunchFrukostHälsomatSmoothiesSnabbt

Ingredienser

portioner
  • 20 g färsk ingefära, skalad
  • 100 g grönkål (alt strandkål)
  • 0,5 chilifrukt
  • 2 limefrukter, färskpressad saft
  • 7 dl äppelmust
  • 4 msk turkisk yoghurt

Gör så här

  1. Skär ingefära, kål och chili i mindre bitar.
  2. Mixa alla ingredienser till en slät smoothie i en blender eller med stavmixer.
  3. Häll upp i glas. Rör ner en klick yoghurt i varje glas och servera.