Grillspett med äpple
Grillspett med äpple
6 ingredienser
20 min
Avsluta sommarens grillning med lite sensommaräpplen på spetten!
Ingredienser
portioner
portioner- 1 gul lök
- 2 äpplen (gärna Åkerö)
- ca 500 g pluma (alt bäckenlock från gris eller annan styckdetalj med mycket fett eller kycklinglårfilé med skinn)
- olja
- salt
- peppar
Gör så här
- Dela löken och ta isär lamellerna.
- Skala äpplet och skär i tjocka skivor. Ta bort eventuella kärnor.
- Skär ner bäckenlocket i mindre bitar.
- Trä lök, äpple och kött på grillpinnar.
- Pensla spetten med olja samt salta och peppra.
- Grilla över perfekt glöd eller i en het grillpanna.
