Grilled cheese med valnötter och getost
Foto: TV4
Grilled cheese med valnötter och getost
14 ingredienser
25 min
Siri Barje bjuder på en variant av den franska klassikern chèvre chaud! En fantastiskt god grilled cheese med chèvre, valnötter, honung, timjan som passar perfekt till lunch eller enklare middag tillsammans med en sallad.
Se Siri Barje laga receptet
Ingredienser
portioner
portioner- 8 skivor levainbröd
- 300 g chèvreost
- 1 dl valnötter
- 4 tsk honung
- 1 kruka färsk timjan
- 2 fasta päron
Sallad
- 1 isbergssallad
- 60 g rucolasallad
- 1 gurka
Dressing
- 3 msk olivolja
- 1 msk vitvinsvinäger
- 3 tsk dijonsenap
- salt
- peppar
Gör så här
- Börja med att vispa ihop alla ingredienser till dressingen. Ställ åt sidan.
- Hetta upp en grillpanna till medelhög värme.
- Skiva chèvreost och päron och fördela på fyra brödskivor.
- Toppa med valnötter, ringla över honung och peppra. Lägg på en till skiva bröd som lock.
- Grilla mackorna med en tyngd på båda sidor tills randiga och gyllene.
- Skär ner isbergssallad och skär gurka i stavar. Blanda om tillsammans med rucola och dressingen.
- Dela mackorna på diagonalen och servera tillsammans med salladen.
