Grillad paprika med fetaost
Foto: TV4
Grillad paprika med fetaost
6 ingredienser
Grillad paprika passar fint att fylla med olika saker. Här har vi valt fetaost och tomater. Servera som förrätt, tillbehör eller på buffén.
Ingredienser
portioner
portioner- 4 paprikor, olika färger
- 100 g fetaost
- 150 g körsbärstomater
dressing:
- 1 klyfta vitlök
- 1 msk olivolja
- 1 msk balsamvinäger
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°. Dela paprikorna i halvor och skär tomaterna i klyftor.
- Dressing: Blanda ihop olivolja och balsamvinäger och pressa i vitlök. Vänd ner tomaterna i dressingen och fyll paprikorna med tomaterna och dressingen.
- Lägg paprikorna i en ugnssäker form och baka i ugnen i 25 - 30 minuter. Ta ut och låt svalna. Garnera med smulad fetaost.
