Förbered glazen

1. 
   Blanda sojasås, honung, sesamfrön, sesamolja, riven vitlök och riven ingefära i en skål. Rör ihop till en jämn glaze.

Förbered laxen

1. 
   Skär laxsidan i portionsbitar.
2. 
   Pensla laxfiléerna med hälften av glazen.

Grilla laxen

1. 
   Grilla laxen med skinnsidan uppåt tills den får fin färg.
2. 
   Vänd försiktigt så skinnsidan hamnar nedåt.
3. 
   Pensla med resten av glazen under grillningen tills laxen är genomstekt men fortfarande saftig.

Tillbehör

1. 
   Koka potatis och krossa dem lätt. Toppa med persiljesmör och rosta/gratinera vid behov.
2. 
   Grilla den gröna sparrisen snabbt tills den fått färg men behåller spänsten.

Servering

1. 
   Lägg upp laxfiléerna på ett fat tillsammans med den smashade potatisen och den grillade sparrisen.
2. 
   Ringla över eventuell överbliven glaze. Servera med aioli vid sidan.