Grillad inlagd lök
Foto: Filip Poon
Grillad inlagd lök
4 ingredienser
30 m
Det perfekta tillbehöret nu till sommaren, och extra gott är det till grillat! /Filip
Ingredienser
portioner
portioner- 1 knippe färsk lök (eller annan lök du föredrar)
1-2-3 LAG
- 1 dl ättiksprit 12 %
- 2 dl strösocker
- 3 dl vatten
Gör så här
- Värm upp en stekpanna/grill. (Tips: lägg ett lager aluminiumfolie på den varma pannan/grillen, så slipper du diska efteråt).
- Klyv löken på mitten och lägg snittsidan på den varma stekpannan/grillen, låt ligga 4-6 min tills den blir nästan svartfärgad på snittytan.
- Blanda 1-2-3-lagen, och låt koka upp.
- Efter uppkok ställ åt sidan, lägg lökarna i en burk när de fått färg, slå på 1-2-3 lagen, låt stå minst 15 min.
- Nu har du ett tillbehör som kan stå i en mer än 2 veckor och smakar gudomligt. En absolut höjdare i mina ögon!
