Grillad broccolini med gochujangdressing
Grillad broccolini med gochujangdressing
12 ingredienser
20 min
Servera grillad broccolini som tillbehör vid nästa grillmiddag. Det är både fräscht, matigt och gott!
Ingredienser
4 - 6 portioner
Gochujangdressing
- 1 msk gochujang
- 5 msk tahinipasta (eller jordnötssmör)
- 1 msk soja (ljus)
- 1 msk strösocker
- 1 limefrukt, saft och zest
- 1 msk ingefära, riven
- 2 klyftor vitlök, rivna
Servering
- 300 g broccolini
- 2 msk olivolja
- salt
- 3 msk rostad lök
- 1 msk rostade sesamfrön
Gör så här
Gochujangdressing
- Rör ihop alla ingredienser till dressingen. Späd med en liten skvätt vatten tills den är lagom lös i konsistensen.
Servering
- Dressa broccolinin med olivolja och salt.
- Grilla eller stek broccolinin på hög värme tills den har fått fin färg och är så mjuk som du vill ha den.
- Lägg upp broccolinin på serveringsfat, ringla över dressingen och toppa med rostad lök och sesamfrön.

