Riv äpplena, med skal, i en skål. Smula osten fint och tillsätt tillsammans med svartpeppar och salt. Tillsätt majonnäs och blanda ordentligt.
Sätt ugnen på grill ca 200 grader. Rosta brödet lätt. Gnid in brödet med vitlök så det får en antydan till vitlöksmak.
Bred på ett tjockt lager med äppelröran. Sätt in i ugnen i ca 5 minuter, placera mackorna långt ner i ugnen. När äpplena mjuknat och osten smält placeras mackorna närmre grillelementet och grilla tills ytan är gyllenbruna och bubblar.
