Kyckling i whiskysås
Foto: TV4
Kyckling i whiskysås
9 ingredienser
En enkel favoriträtt med soltorkade tomater och potatismos med parmesan.
Gretas vintips: Mousserande vin eller Veuve Clicquot Ponsardin.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och därmed komponerat av en amatörkock. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
portioner- 1 kg färsk kycklingfilé
- 1 dl soltorkade tomater
Whiskysås
- 0,5 dl soja
- 2 dl vispgrädde
- 0,5 dl whisky
Potatismos med parmesan
- 1 kg fast potatis
- 0,5 dl parmesanost, riven
- 0,5 dl mjölk
- 2 msk smör
Gör så här
- Skiva kycklingen i ca 1,5 cm tjocka skivor och lägg dem i en ugnsfast form.
- Hacka soltorkade tomater och strö dem över kycklingen.
Whiskeysås
- Blanda soja, vispgrädde och whiskey i en skål.
- Häll såsen över kycklingen och ställ in det i ugnen i 200 grader ca 30 minuter.
Potatismos med parmesan
- Koka potatisen mjuk, ca 20 minuter i hälften mjök hälften vatten.
- Häll av potatisen och blanda i mjölk, smör och den rivna parmesanen
- Servera med valfria grönsaker.
