Gratinerad brieost med rostade hasselnötter

25 röster
30 m
1 brieost
Gratinerad brieost med rostade hasselnötter
Foto: Tv4

Gratinerad brieost med honung, sirap, rostade nötter och örter är ett måste för den som älskar ost! Perfekt till en lyxig helgbjudning eller som tillbehör på en buffé.

30 m
1 brieost

Du behöver

  • 1 brieost
  • 0,5 dl sirap
  • 0,5 dl honung
  • 1 kruka rosmarin, finhackad
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • 1 dl hasselnötter, rostade

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Skär ett 1 cm djupt kryss på osten.
  3. Lägg osten i en form och grädda i ugnen i ca 20 minuter.
  4. Blanda de övriga ingredienserna och häll över osten när den kommer ut från ugnen.
28 oktober 2019