Gratinerad brieost med rostade hasselnötter

Gratinerad brieost med rostade hasselnötter
Foto: Tv4
Filip Poon - porträtt KM 2023
Filip Poon - porträtt KM 2023

Gratinerad brieost med rostade hasselnötter

Av: Filip Poon

Från: Nyhetsmorgon

6 ingredienser

30 m

Gratinerad brieost med honung, sirap, rostade nötter och örter är ett måste för den som älskar ost! Perfekt till en lyxig helgbjudning eller som tillbehör på en buffé.

BuffématNötter och frön

Ingredienser

brieost
  • 1 brieost
  • 0,5 dl sirap
  • 0,5 dl honung
  • 1 kruka rosmarin, finhackad
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • 1 dl hasselnötter, rostade

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Skär ett 1 cm djupt kryss på osten.
  3. Lägg osten i en form och grädda i ugnen i ca 20 minuter.
  4. Blanda de övriga ingredienserna och häll över osten när den kommer ut från ugnen.