Gratinerad brieost med rostade hasselnötter

Gratinerad brieost med rostade hasselnötter
Foto: Tv4
Filip Poon
Filip Poon

Gratinerad brieost med rostade hasselnötter

25

4 steg att laga

6 ingredienser

30 m

Gratinerad brieost med honung, sirap, rostade nötter och örter är ett måste för den som älskar ost! Perfekt till en lyxig helgbjudning eller som tillbehör på en buffé.

Ingredienser

portioner1 brieost
  • 1 brieost
  • 0,5 dl sirap
  • 0,5 dl honung
  • 1 kruka rosmarin, finhackad
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • 1 dl hasselnötter, rostade

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Skär ett 1 cm djupt kryss på osten.
  3. Lägg osten i en form och grädda i ugnen i ca 20 minuter.
  4. Blanda de övriga ingredienserna och häll över osten när den kommer ut från ugnen.
TIPS!
läs mer
Mayas dryckestips till Myllymäkis meny

Årets vintrender

Sommelier Maya Samuelsson kikar på vinåret 2021.

Läs mer