Gör så här

1. 
   Finhacka gräslöken och ställ åt sidan.
2. 
   Finhacka schalottenlöken.
3. 
   Fräs schalottenlöken i smör så att den blir mjuk utan att få färg.
5. 
   Lägg i buljongtärningarna och låt dem smälta samman med löken.
6. 
   Tillsätt den finhackade gräslöken, men spara lite till garnering. Rör om så allt blandas.
7. 
   Häll på vattnet och låt småputtra i 10–15 minuter.
8. 
   Mixa soppan slät med stavmixer.
9. 
   Sila av soppan. Ju finare du har hackat gräslöken, ju mindre gräs blir det i silen.
10. 
    Ställ den silade soppan på spisen och tillsätt grädde.
11. 
    Koka upp på nytt.
12. 
    Smaka sedan av med salt och vitpeppar
13. 
    Gör en toppredning av mjölet och lite vatten. Häll ner redningen i den kokande soppan under omrörning.
14. 
    Garnera med mer finhackad gräslök.