Gräddkokt grönkål med smör och gräslök
Gräddkokt grönkål med smör och gräslök
7 ingredienser
ca 10 m
Ett enkelt kålrecept som jag alltid lagar till jul. Alltid. Och till jul så snålar vi inte med fettet. Kom ihåg det!/Siri
Ingredienser
portioner
portioner- 500 g grönkål
- 3 msk smör
- 1 msk vatten
- 3 dl matlagningsgrädde
- 0,5 kruka gräslök
- salt
- peppar
Gör så här
- Repa grönkålen och riv den i mindre bitar. Om du har stjälken kvar, skiva den tunt.
- Ta en stor stekpanna, smält smöret och tillsätt grönkålen. Stek på medelhög värme tills grönkålen byter färg till ljusare grönt.
- Tillsätt då en skvätt vatten och låt det koka in. Tillsätt sedan all grädde och rör runt.
- Koka på medelhög värme i ungefär tre minuter. Om grädden kokar bort, tillsätt lite vatten.
- Hacka gräslöken. Salta och peppra kålen. Tillsätt kanske ännu en klick smör.
- Häll upp i en vacker skål och strö över gräslöken.
