Gräddig purjoröra med ansjovis
Foto: TV4
Gräddig purjoröra med ansjovis
6 ingredienser
En god och krämig lökröra som får fin sälta från ansjovis. Bjud den gärna på Ullas farmors havrekex
Ingredienser
- 1 purjolök, skuren i 1 cm bitar
- 2 msk smör
- 0,5 burk ansjovis (spad och fisk)
- 2 dl grädde
- svartpeppar
- salt
Gör så här
- Ansa och skär purjolöken i 1 cm tjocka bitar.
- Stek den mjuk i smör utan att den tar färg.
- Tillsätt ansjovis, lite ansjovisspad och grädde. Låt sjuda några minuter så att konsistensen blir krämig.
- Smaka av med salt och svartpeppar.
