Krämig och frisk vaniljcrème gjord på gräddfil och yoghurt blir underbart gott ihop med chokladpulver och färska bär. Perfekt dessert som går att förbereda!
Gräddfilscrème smaksatt med vanilj
Lägg gelatinbladen i blöt.
Skrapa ur fröna från vaniljstången och sjud upp dem tillsammans med socker och grädde.
Lägg sedan i de blötlagda gelatinbladen och låt svalna lite.
Blanda i yoghurt, gräddfil och ev. lite citronjuice. Häll sedan upp i serveringsglas.
Chokladpulver
Gör en ljus karamell på socker, salt och vatten. Häll sedan i den krossade chokladen och vispa med en elvisp tills att det blir ett krispigt pulver (ca 30 sek - 1 minut).
Tillbehör och servering
Servera crèmen med chokladpulvret och färska bär.