Köket.se

Kiviks tarte

Kiviks tarte
Foto: TV4

Kiviks tarte

Av: Göran Bergman

Från: Halv åtta hos mig

9 ingredienser

Receptet kommer från programmet Halv åtta hos mig i TV4, där glada amatörer får visa prov på sin matlagningskonst.

Dryck
Vitt vin, Vin Santo Summer White.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

FestFikaSvensk/nordisk matVardagsmiddag

Ingredienser

  • 6 matäpplen
  • 100 g smör
  • 100 g strösocker
  • 0,5 krm vaniljsocker

Mördeg

  • 1,5 dl vetemjöl
  • 70 g smör
  • 2 msk strösocker
  • 1 ägg
  • 0,5 krm salt

Gör så här

  1. Mördeg: Rör samman ingredienserna och arbeta ihop till en slät deg.
  2. Skala äpplena och kärna ut. Skär äpplena i 3 mm tunna skivor. Smält smöret. Häll i hälften av smöret i formen. Strö över hälften av sockret. Lägg äpplena över sockret och smöret. Häll över restan av smöret och sockret. Lägg över de sista äpplena. In i ugnen i 15 min.
  3. Kavla ut mördegen och lägg över äpplena. In i ugnen i 30 min. Ta ut och vänd på kakan, mördegen ska vara underst. Strö över socker och använd en brännare för att få en karamelliserad yta. Serveras med grädde eller crème fraiche beroende på smak.