Godaste vinet till lamm

Lammgryta - en magisk hösträtt att avnjuta under mörka novemberkvällar. I Sebastian Gibrands gryta får köttet koka riktigt länge och få rikligt med smak från goda kryddor. Till det tipsar sommelier Maya Samuelsson om goda rödviner. Slå på klippet för att se hela klippet.
Rött vin redaktionens favoriter

Generellt sätt brukar man säga att vin från Rioja, Bordeaux och Rhonedalen passar väldigt bra till lamm. Här har Maya valt att tipsa om ett vin som är gjort på liknande sätt som vin från Rioja, från en mindre region precis utanför Rioja - det är ett lite mer okänt vin och på så vis kommer vi ner i pris.

Anciano, Gran Reserva Tempranillo, Spanien, 2008. Nr 71300, 89 kr.



Receptet på Sebastians lammgryta hittar du här >>