Giftas

Giftas
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Giftas

6 ingredienser

Innan var man hade frysbox och kunde äta glass till dessert var det vanligt att servera giftas, grädde med kaksmulor och bär i strut. Ett annat namn på den här gammaldags desserten är änglamat.

Ingredienser

portioner
  • 2 dl vispgrädde
  • 2 vaniljdrömmar
  • 0,5 tsk vaniljsocker
  • 5 msk rårörda lingon (eller lingonsylt)
  • 1 dl röda vinbär
  • 1 dl blåbär

Gör så här

  1. Krossa kakorna till smulor i mortel.
  2. Vispa grädden och blanda i smulor, vaniljsocker och lingon.
  3. Fördela blandningen i fyra höga glas och dekorera med bär.