Enkel kycklingsallad

Enkel kycklingsallad
Foto: Fredrik Sandin Carlsson
GI Viktkoll
GI Viktkoll

Enkel kycklingsallad

13

8 ingredienser

Gör i ordning en enkel kycklingsallad som är nyttig

Ingredienser

portioner1
  • 250 g grillad kycklingfilé
  • 150 g salladsblad
  • 30 g parmesanost, riven

dressing:

  • 0,5 msk olivolja
  • 1 msk vinäger
  • 1 tsk dijonsenap
  • salt
  • vitpeppar

Gör så här

  1. Skölj och rensa sallatsbladen.
  2. Skär kycklingfilén i bitar och blanda ner i salladen.
  3. Riv parmesanen.
  4. Blanda olja, vinäger, senap, salt och peppar till en dressing.
  5. Vänd ner dressingen i salladen strax före servering.
  6. Strö över färskriven parmesan.