Skinklåda
Skinklåda
8 ingredienser
En härligt krämig låda med skinka är enkelt och gott!
Ingredienser
- 300 g rökt skinka
- 0,5 purjolök
- 2 tsk smör
- 3 dl vispgrädde
- 1 dl passerade tomater
- 2 tsk tomatpuré
- salt
- vitpeppar
Gör så här
- Värm ugnen till 225°. Skär skinkan i små tärningar och bryn dem i smör. Ta upp och lägg över i en ugnssäker form. Snitta purjon på längden och skölj noga. Skär i strimor och fräs i smör. Lägg över i ugnsformen.
- Vispa grädden till fast skum. Rör ner passerade tomater och tonatpuré. Krydda med salt och peppar och bre smeten över skinkan och purjon i formen.
- Grädda rätten i ugnen i 20-25 minuter eller tills ytan fått fin färg.