Grillad halloumi
Foto: Fredrik Sandin Carlson
Grillad halloumi
8 ingredienser
Något som är väldigt gott är att grilla halloumiost. Perfekt tillbehör i alla lägen.
Ingredienser
- 200 g halloumiost
- 0,5 dl sojamjöl
- 1 tsk paprikapulver
- rapsolja
Till servering:
- 1 tärnad röd paprika
- 100 g rucolasallad
- 10 cm tärnad slanggurka
- alfaalfagroddar
Gör så här
- Ansa och hacka de grönsaker du vill servera till halloumin.
- Blanda samman sojamjöl och paprikapulver.
- Skär halloumin i ½ cm tjocka skivor. Panera halloumiskivorna i mjölblandningen.
- Pensla halloumin med rapsolja och grilla den 2 minuter per sida i grillpanna eller stekpanna.