Zucchinigratäng

GI Viktkoll
GI Viktkoll

Zucchinigratäng

19

7 ingredienser

Gratänger är bra tillbehör eller en hel rätt i sig. Zucchini är nyttigt och gott och fungerar bra tillsammans med kött, fisk och det vegetariska alternativet quorn.

Ingredienser

portioner4
  • 2 zucchini [ca 800 g]
  • 2 tsk olja
  • 2,5 dl grädde
  • 1 klyfta vitlök
  • salt
  • svartpeppar
  • 1,5 dl ost

Gör så här

  1. Värm ugnen till 225°. Skölj zucchinierna noga. Skär av ändarna och skiva zucchinierna tunt. Smörj en ugnssäker form och lägg i skivorna.
  2. Pressa över vitlöksklyftan och krydda med salt och peppar. Slå över grädden och strö över den rivna osten.
  3. Gratinera i ugnen i ca 15 minuter eller tills osten fått gyllenbrun färg.