Gör så här

1. 
   Platta ut skinkskivorna. Krydda med salt och peppar. Använd endera lite syltad ingefära på varje rullad eller dofta lite malen krydda. Lägg på ett katrinplommon på varje och rulla ihop, fäst med tandpetare.
2. 
   Vänd dem lättsaltat mjöl och bryn dem runtom.
3. 
   Lägg i låg gryta med lite matfett. Lägg i resten av katrinplommonen. Späd med buljong, vin och grädde.
5. 
   Låt puttra under lock 30 min.
6. 
   Servera med pressad potatis.