Friterade och parmesanfyllda potatisbullar
Foto: Köket
Friterade och parmesanfyllda potatisbullar
8 ingredienser
30 min
Det absolut göttigaste tillbehöret till helgmiddagen! Två potatisbullar med parmesankräm mellan paneras och friteras till en riktigt krispig potatiskaka.
Felix Potatisbullar
Felix Potatisbullar
Klassiska potatisbullar från FELIX , gjorda på 100% svensk potatis från utvalda odlare.
Läs mer
Ingredienser
portioner
portioner- 8 Felix Potatisbullar
- 2 dl parmesanost, riven
- 1 dl färskost
- salt
- 2 dl vetemjöl
- 1 ägg
- 2 dl pankoströbröd
- 1-2 l frityrolja
Gör så här
- Tina potatisbullarna och tryck försiktigt ut en liten grop i mitten.
- Blanda parmesan och färskost och bred på ett tjockt lager på 4 av potatisbullarna. Lägg ihop två stycken och tryck ihop.
- Panera potatisbullarna genom att vända först i vetemjöl, sedan i ägg och sist i pankoströbröd.
- Hetta upp en kastrull med frityrolja till 170 grader. Fritera potatisbullarna 1-2 åt gången tills de är frasiga och gyllene, ca 2-3 minuter.
- Servera som det perfekta potatistillbehöret till en bit kött, sparris och rödvinssås.
TIPS!
