Friterade gröna buketter med havssalt

Friterade gröna buketter med havssalt
Foto: TV4
Benjamin IngrossoTea Malmegård 2016
Benjamin IngrossoTea Malmegård 2016

Friterade gröna buketter med havssalt

5

4 ingredienser

20 m

Vad sägs om friterade gröna buketter av broccoli och romanesco med havssalt? Ett perfekt snacks!

Ingredienser

portioner4
  • 1 broccoli
  • 1 romanesco
  • olja, till fritering
  • havssalt

Gör så här

  1. Skär ner broccoli och romanesco i buketter.
  2. Fritera bitarna i olja, 170 grader, i cirka 30 sekunder och ta upp från oljan med en hålslev. Salta direkt.