Friterad banan med passionsfrukt

Foto: TV4
Friterad banan med passionsfrukt
Ingredienser
- 2 bananer
- 1 förp feuille de brick
- 100 g smör
- 2 l frityrolja
- 4 passionsfrukter
- 2 msk sirap
- vaniljglass
Gör så här
- Skär bananerna i ca 7-8 cm bitar. Lägg på ett litet ark feuille de bric, pensla med smör och rulla ihop och lägg i kylen tills servering.
- Värm oljan i en kastrull, ca 170-180 grader.
- Fritera bananen i oljan och servera med vaniljglass, sirap och passionsfrukt