Stäng

Friterad banan med passionsfrukt

4 röster
30 min
4
Friterad banan med passionsfrukt
Foto: TV4
Kockarnas kamp 2017 Jonas Svensson
Från Nyhetsmorgon
30 min
4
4 portioner

Du behöver

  • 2 bananer
  • 1 förp feuille de brick
  • 100 g smör
  • 2 l frityrolja
  • 4 passionsfrukter
  • 2 msk sirap
  • vaniljglass

Billigaste ingredienserna

Sök i dina matbutiker

Gör så här

  1. Skär bananerna i ca 7-8 cm bitar. Lägg på ett litet ark feuille de bric, pensla med smör och rulla ihop och lägg i kylen tills servering.
  2. Värm oljan i en kastrull, ca 170-180 grader.
  3. Fritera bananen i oljan och servera med vaniljglass, sirap och passionsfrukt
10 november 2018