Sesamsoja

1. 
   Börja med sesamdressingen, blanda soja, olivolja, vatten, risvinäger, sesamolja, dijonsenap och flytande honung.
2. 
   Vispa ihop alla ingredienser och låt den vila.

Wasabikräm

1. 
   Hacka garin (inlagd ingefära) grovt och blanda med crème fraîche.
2. 
   Rör det samman med wasabipulvret.
3. 
   Det går även bra att använda wasabipasta.

Sashimi

1. 
   Skär laxen i tunna skivor, lägg den på ett serveringsfat och slå på lite sesamdressing så att det nästan täcker laxen.
2. 
   Lägg salladen i mitten och klicka ut wasabikräm över laxen.
3. 
   Avsluta med att strö lite sesamfrön över fatet. Smaklig måltid!