Gott till kalopsen, pyttipannan eller i sillsalladen på
julbordet.
Rödbetorna håller sig mellan 6 och 12 månader.
Visa mer
15 min
Du behöver
0,5 kg rödbetor
1 dl ättika
2 dl socker
3 dl vatten
10 kryddnejlikor
1 liten bit pepparrot
Gör så här
Tvätta och borsta rödbetorna och koka dem sedan mjuka. Det tar mellan 20 och 50 minuter.
Koka upp ingredienserna till lagen och häll den över rödbetorna. Små rödbetor kan läggas in hela, stora blir bäst om de skivas eller skärs i klyftor. Se till att lagen täcker rödbetorna.