Matjesill på klassiskt vis
Matjesill på klassiskt vis
7 ingredienser
Visst är det gott att smaksätta sillen, men ibland vill jag bara ha det så enkelt som möjligt och då gör jag den här! /Fredrik
Se fler recept från Nyhetsmorgon
Ingredienser
portioner
portioner- 4 matjessillfiléer
- 2 ägg, hårdkokta
- 1 rödlök
- 4 msk smör
- 1 knippe gräslök
- gräddfil, till servering
- dillvippa, till garnering
Gör så här
- Lägg upp matjesillfiléerna på ett fat, hela eller i bitar.
- Grovhacka äggen, gärna vitor och gulor för sig, och fördela dem i rader ovanpå sillen.
- Finhacka rödlöken och lägg ut även det på sillen.
- Bryn smöret på medelvärme i en kastrull och häll det över sillen.
- Lägg ut gräslök och gräddfil och toppa allt med några dillvippor.
- Servera med nykokt potatis.
