Kyckling med Black Bean sauce
Kyckling med Black Bean sauce
8 ingredienser
Ingredienser
portioner
portioner- 250 g kycklingfilé
- 1,5 msk mushroom soja
- 1 klyfta vitlök, krossad
- 2 gröna paprikor
- 2 salladslökar (eller 10 cm purjolök)
- 2 msk Black Bean Sauce
- 3 msk olja
- ris, till servering
Gör så här
- Skär kycklingfilén i tärningar 2x2 cm och marinera i Mushroom Soy, 10-15 min. Skölj och skär grönsakerna i lika stora tärningar som kycklingen.
- Hetta upp en wok/stekpanna och tillsätt hälften av oljan, fräs vitlöken tills den fått lite färg, tillsätt köttet under ständig omröring tills det ändrar färg och är nästan genomstekt, tag upp.
- Hetta upp woken igen och tillsätt resten av oljan och fräs grönsakerna i ca 1 min. Häll tillbaka köttet och black been sauce. Låt det fräsa ihop under ytterligare 1 min. Tag upp och servera genast med nykokt ris.
