Fredrik Erikssons bästa julskinkemacka
Fredrik Erikssons bästa julskinkemacka
10 ingredienser
30 m
Vörtbröd med julskinka, senap, stuvad grönkål och källarrökt fläsk. Bästa mackan till julen!
Ingredienser
portioner
portioner- 1 l doppspad
- ca 150 g källarrökt stekfläsk (eller bacon)
- 200 g grönkål, repad
- 1 msk smör
- salt
- vitpeppar
- 1 dl grädde
- 4 skivor vörtbröd
- 8 skivor julskinka
- 4 msk senap
Gör så här
- Värm doppspadet.
- Skiva fläsket och fräs det knaprigt i panna i tunna skivor, slå bort fettet och lät skivorna rinna av på lite hushållspapper.
- Fräs kålen i smör, salt, vitpeppar. Tillsätt grädden låt det koka in.
- Doppa brödet i spadet och lägg det på assietter. Lägg på skinkan, senap, kålen och toppa med fläsket.
- God Jul och njut!
