Frederik Zälls Pico de gallo

72 röster
10 m
Frederik Zälls Pico de gallo
Foto: Frederik Zäll

Pico de gallo en en populär och het salsa från Mexico. Gott att servera som tillbehör till allt från grillat kött till ugnsbakad fisk!

Visa mer
10 m

Du behöver

  • 3 röda tomater
  • 0,5 gul lök
  • 1 röd chilifrukt
  • 1 grön chilifrukt
  • 1 lime
  • salt
  • peppar
  • 1 kruka koriander
Finns i inköpslista

Gör så här

  1. Tärna tomaterna till er pico de gallo fint.
  2. Skala och finhacka den gula lökhalvan. Kärna ur och skär chilifrukterna mycket fint.
  3. Blanda ihop det hela i en bunke, pressa över limesaft, ringla över lite olja och krydda med salt och peppar. Vänd ner grovt skuren koriander och ställ svalt.
25 juli 2018
Kökets kurser

laddar fler recept...

Laddar fler recept...