Gör så här

1. Sätt ugnen på 180 grader. Smält smöret i en kastrull. Bryt ner chokladen i smöret och smält samman. Stäng av värmen.
2. Tillsätt resten av ingredienserna och blanda ihop allt till en slät smet.
3. Häll smeten i en långpanna, ca 22 x 35 cm, klädd med bakplåtspapper.
4. Grädda kakan längst ner i ugnen i ca 30 minuter. Låt den kallna i formen.

Chokladganache

1. Smält chokladen i en skål över vattenbad. Tillsätt vispgrädde och rör om till en slät chokladsmet.
2. Bred ut chokladsmeten över chokladbottnen. Låt den stelna i kylen. Pudra över florsocker. Servera med vispgrädde och bär.