Flygande Jacob med kikärter och salladslök

30 m
4
Spela video Flygande Jacob med kikärter och salladslök
Foto: Tv4
30 m
4

Du behöver

  • 0,5 färdiggrillad kyckling (grilla själv i förväg eller köp färdig), plockad ner i små bitar
  • 1 burk kikärtor (400 g)
  • 140 g bacon
  • 3 dl vispgrädde
  • 1 dl chilisås
  • 1 msk gul curry
  • 1 dl rostade jordnötter
  • 1,5 banan
  • 3 salladslökar

Till servering

  • jasminris
  • grönsallad
  • ev mango chutney

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader. Strimla och stek baconet knaprigt, låt rinna av på hushållspapper.
  2. Lägg den plockade kycklingen, kikärtor, skivad banan och strimlad salladslök i en ugnsfast form.
  3. Vispa grädden fluffig och blanda med chilisås och curry. Smaka av med salt och svartpeppar. Fördela grädden över kycklingen och kikärtorna och vänd runt allting försiktigt. Gratinera i ugn i ca 20 minuter.
  4. Koka under tiden riset och förbered salladen.
  5. Toppa den färdiggratinerade kycklingen med bacon och hackade, rostade jordnötter. Servera med ris, sallad och eventuellt mango chutney.
Kommentera receptet
hosterbjudande

Fler goda recept