Gör så här

1. 
   Tina fisken.
2. 
   Sätt ugnen på 225 grader.
3. 
   Skala potatisen. Skär salladslöken grovt. Koka potatis och salladslök i saltat vatten tills de är mjuka.
5. 
   Häll av och stompa tillsammans med mjölk, äggulor och smör.
6. 
   Koka ihop grädden till hälften. Blanda med dill.
7. 
   Lägg spenaten i en ugnsform. Lägg fisken ovanpå.
8. 
   Häll på sås och toppa med potatisstomp runtom fisken. Strö riven ost och panko på toppen.
9. 
   Gratinera i ugnen ca 20 minuter.
10. 
    Servera med citronklyfta.