1. 
   Hacka lök och vitlök.
2. 
   Stek med olivolja i en kastrull.
3. 
   Slå på krossade tomater och tärnad tomat.
5. 
   Tillsätt rödvin, kajennpeppar och hackad chili.
6. 
   Låt reducera (koka ner) tills hälften återstår.
7. 
   På med kycklingbuljong och koka i 20 minuter.
8. 
   Smaka av soppan med salt och apelsinjuice, servera med toast och en klick turkisk yoghurt.

Toast

1. 
   Sätt ugnen på 230 grader.
2. 
   Gratinera det vita brödet med brieosten på toppen i 5 minuter.