Gör så här

Pannacotta med gräslök och kalixlöjrom

1. 
   Låt gelatinet ligga i kallt vatten i cirka 5 minuter.
2. 
   Koka upp grädden i en kastrull, ta den från värmen. Lyft upp gelatinet ur vattnet och rör ner det i grädden så att det smälter.
3. 
   Blanda i matyoghurt, salt, peppar och gräslök.
5. 
   Häll smeten i 8 stycken små glas. Låt dem stelna i kylen i minst 4 timmar eller över natten.
6. 
   Strö grovriven västerbottenost på knäckebrödsstick och gratinera 5 minuter i ugn på 225 grader.
7. 
   Lägg på löjrommen och dekorera med knäckebrödsstick.