Fetaostpaket med vitlökspotatis
Fetaostpaket med vitlökspotatis
10 ingredienser
30 min
"Det här är något som jag aldrig tröttnar på och ofta serverar hemma då jag alltid har fetaost i min kyl. Fetaost har väldigt lång hållbarhet så det är en sån produkt som är perfekt att bunkra." /Jessica
Ingredienser
portioner
Potatis
- 1 kg färskpotatis, kokt
- 1 tsk torkad oregano
- 1 tsk salt
- 2 msk olivolja
- 4 klyftor vitlök
- grillspett
Fetaostpaket
- 4 förp fetaost, á 150g
- 1 citron
- 4 msk olivolja
- 1 tsk chiliflakes
- 0,5 tsk svartpeppar
- 4 ark aluminiumfolie
Gör så här
Potatis
- Trä potatisen på grillspetten.
- Blanda oregano, salt, olivolja och pressad vitlök.
- Pensla potatisarna med blandningen. Låt dem gärna stå och marinera en stund.
- Grilla i 5-10 minuter så de får färg och blir varma. Pensla då och då med vitlöksoljan.
- Servera med fetaostpaketen.
Fetaostpaket
- Riv av 4 stora ark av aluminiumfolie.
- Skiva citronen tunt.
- Häll ½ msk olivolja på varje ark och lägg två skivor citron på.
- Lägg fetaosten på citronen, en ost i varje ark.
- Häll på ½ msk olivolja på varje, fördela chilin och de överblivna citronskivorna över fetaostarna.
- Dra några varv svartpeppar över paketen.
- Stäng foliepaketen och lägg på grillen i indirekt värme, ca 15 min. Flytta sen till direkt värme och grilla 5 minuter.
- Servera potatisen med fetaosten i folien och salladen.

