Samla vännerna runt en god aperitivobricka full av säsongens grönsaker, ost, oliver och chark. Servera som förrätt eller på minglet och låt sällskapet plocka sina favoriter. Svårslaget!
Smaken är djup och fyllig med en pikant touch av tomat med viss sötma.
Läs mer
Ingredienser
Håll skärmen tänd
4 - 6 portioner
blomkål (gärna späd)
broccoli (gärna späd)
morot (gärna snacksmorötter eller små späda)
rädisa
1 Zeta Fuet
1 förp Zeta Prosciutto Crudo
1 förp Zeta Crème av kronärtskocka och soltorkad tomat
1 förp Zeta Crostini Naturella
1 förp Zeta Olivmix grekisk Örter med kärnor
1 förp Zeta Crema di Balsamico
1 förp Zeta Parmigiano Reggiano 22 mån
1 förp Zeta Feta från ön Lesvos
Zeta Extra jungfruolivolja Fruttato Intenso
svartpeppar, nymalen
Gör så här
Håll skärmen tänd
Skölj och skär upp grönsakerna i mindre bitar. Lägg dem eventuellt i en bunke med kallt vatten och ställ in i kylen och låt stå i minst 1 timme. Då blir de extra krispiga.
Bryt bitar av parmesanosten och fetaosten.
Arrangera alla godsakerna på en bräda eller ett stort uppläggningsfat.
Avsluta med att droppa balsamvinäger på bitarna av parmesan. Ringla olivolja och nymald svartpeppar över fetaosten.
Servera och låt gästerna dippa både crostini och grönsaker i den härliga krämen och njuta av oliver, ost och medelhavschark.
4 - 6 portioner
