Färskostmousse med bär, basilika, kardemumma och kaksmulor

Name: Färskostmousse med bär, basilika, kardemumma och kaksmulor
Yield: 4 undefined
Ingredients: 100 g creamcheese; 0,5 dl strösocker; 1,5 dl vispgrädde; 1 limefrukt; Till servering; färska bär; basilika, finstrimlad; kardemummakärnor, krossade; valfria småkakor, ex.vis kolakakor, drömmar eller havreflarn

POPULÄRT

Färskostmousse med bär, basilika, kardemumma och kaksmulor

Av: Mattias Larsson

Från: Nyhetsmorgon

8 ingredienser

Ljuvlig moussedessert gjord på färskost och serverad med bär, basilika, krossade kardemummakärnor och kaksmulor.

Mousse, fromage och pudding

Ingredienser

100 g creamcheese
0,5 dl strösocker
1,5 dl vispgrädde
1 limefrukt

Till servering

färska bär
basilika, finstrimlad
kardemummakärnor, krossade
valfria småkakor, ex.vis kolakakor, drömmar eller havreflarn

Gör så här

Finriv det yttersta skalet från limen.
Rör ut sockret i cream cheesen tillsammans med limeskalet och en liten skvätt av grädden tills det är slätt.
Tillsätt resterande grädde och vispa (gärna med elvisp) tills moussen är som lättvispad grädde.
Toppa med valfria bär, basilika och kardemumma. Avsluta med att smula över goda kaksmulor.