Ernsts lammkotletter

45 min
4
Ernsts lammkotletter
Foto: TV4
45 min
4

Du behöver

  • 0,5 kg lammkotletter
  • 2 msk rosmarin, färsk
  • 4 msk citronsaft
  • 5 msk olivolja
  • 1 st chilifrukt
  • 1 msk vitlök, hackad

Gör så här

  1. Hacka rosmarinen och lägg i en skål.
  2. Kläm över en halv citron och ringla över olivoljan.
  3. Hacka upp den färska chilifrukten och häll ned i marinaden tillsammans med hackad vitlök.
  4. Lägg ned lammkotletterna i marinaden och vänd dem så att marinaden går in i köttet.
  5. Låt ligga en stund innan kotletterna grillas tills de fått en lätt rosa kärna.
  6. Servera med svalkande matlagningsyoghurt och grillade tomater eller annat tillbehör.
Kommentera receptet

Fler goda recept