Ernsts currysill
Foto: TV4
Ernsts currysill
9 ingredienser
Currysill har blivit en av de vanligare sillarna på sillbordet. Den här går snabbt att blanda ihop, använd dig av färdiginlagd sill.
Ingredienser
- 1-2 röda äpplen
- 2 cm purjolök
- smör, till stekning
- 2 tsk curry
- 2 dl majonnäs
- 1 dl gräddfil
- 6 5-minuterssill
Till dekoration
- 1 äpple
- 0,5 rödlök
Gör så här
- Tärna äpplen och purjolök fint.
- Fräs mjuka i smör.
- Tillsätt curry och fräs lite till.
- Blanda ner curryfräset i majonnäsen och gräddfilen.
- Skär de avrunna sillfiléerna i gaffelbitar.
- Blanda ner sillbitarna.
- Dekorera med fintskurna äpplen och lite rödlök.
