Mozartkulor
Foto: TV4
Du behöver
- 600 g mandelmassa
- 200 g Odense nougat
- 2 msk konjak
- 150 g mörk choklad
- lite smör
- 1 dl kakaopulver
Gör så här
- Riv mandelmassan och blanda med konjaken.
- Skär nougaten i små kuber.
- Rulla kulor av mandelmassan med nougat i mitten. Ställ på plåt.
- Smält chokladen och lite smör på tallrik över en kokande vattenkastrull.
- Vänd kulorna i chokladsmeten med hjälp av två gafflar.
- Lyft kulorna och ställ på bakplåtspapper. Pudra över rikligt med kakao.
16 december 2009