Gör så här

Kött och sallad

1. 
   Blanda ruccola och babyspenat och lägg som botten på ett stort fat.
2. 
   Skiva rädisor och vårlök och lägg över salladen.
3. 
   Grilla sparris i rapsolja och lägg upp tillsammans med övriga grönsaker.

Dressing

1. 
   Blanda alla flytande ingredienser i en skål till en jämn dressing.
2. 
   Krydda med salt och peppar efter smak.

Vid servering

1. 
   Grilla entrecoten och skiva upp i strimlor.
2. 
   Servera entrecoten på samma fat som salladen tillsammans med salladsdressing och örtsmör.