Mina laxspett har en asiatisk, lite brun smak. /Ernst
Ernsts laxspett
Du behöver
- 4 laxpotionsbitar
- 2 dl teriyakisås
- 3 dl sesamfrön
- Salt, efter smak
- Peppar, efter smak
Gör så här
- Dela laxen på längden.
- Pensla teriakisås över laxbitarna.
- Rulla laxen i sesamfrön.
- Trä laxen på grillspett.
- Krydda med salt och peppar.
- Lägg laxen på grillen och grilla tills fiskköttet har fått en ljus rosa färg.
- Servera gärna med lite extra teriyakisås.
17 augusti 2010