Kardemummaäpplen med mandelgrädde
Foto: TV4
Kardemummaäpplen med mandelgrädde
8 ingredienser
20 min
Ernsts äpplen med kardemumma och mandelmassa, en riktigt fräsch och enkel dessert en varm sommarkväll.
Se fler recept från Sommar med Ernst
Ingredienser
4 portioner
4 portioner- 2 dl strösocker
- 2 msk smör
- 6 äpple klyftade och skivade (av fast och syrlig sort)
- 1 tsk kardemumma, stött
- 4 mandelspån
- 3 dl vispgrädde
- 1 dl mandelmassa, riven
- 2 msk mandelskorpor, krossade
Gör så här
- Börja med att smälta socker i en stekpanna, tillsätt sedan smöret och stek äpplena i detta.
- Rör om försiktigt då och då.
- När äpplena fått en fin stekyta tillsätt då den stötta kardemumman och mandelspånen och rör runt.
- Ta sedan av äpplena från spisen.
- Vispa grädden ganska löst och vänd ner riven mandelmassa i grädden.
- Lägg upp de två rörorna i skålar och toppa med krossade mandelskorpor.
