Enkla tricket när du ska öppna en flaska bubbel

Att en flaska bubbel ska drickas kall känner de flesta till.

Men visste du att även transporten, förvaringen och hur du öppnar flaskan är av betydelse?
Sarah Sarah Lindstrand Mboge är sommelier och vinexpert och har flera tips på hur du kan förbättra smaken på ditt festliga vin.

– Med det här tricket så lovar jag att bubblorna behålls på bästa sätt, säger hon.

Sarah berättar exakt hur du gör när du ska öppna en flaska bubbel.

Det är viktigt att flaskan är kall, då minskar trycket av bubblorna i flaskan. Vinkla flaskan 45 grader, från dig (och inte mot någon annan person). Håll tummen på korken medan du skruvar upp själva grimman. Snurra sedan flaskan (inte korken) tills du hör ett lätt pysande och korken öppnas.

Transportera flaskan på bästa sätt

För att behålla bubblorna i flaskan ska du försöka att inte skaka flaskan så mycket på vägen hem från systembolaget.

– Precis som med all kolsyra så blir det "skum-effekt" om den skakas, säger Sarah Lindstrand Mboge.

Hur förvarar man bubbelflaskan bäst?

Svalt och mörkt, gärna liggande. Ställ flaskan kallt i god tid innan flaskan ska öppnas, det tar minst två timmar i kylen innan den uppnått rätt temperatur.

Har du bråttom? Ställ flaskan i en metallhink fylld med hälften vatten och hälften is. Då tar det ungefär en halvtimme att få drycken lagom kall.
– Då blir den så mycket godare och trycket på flaskan minskar. Risken för bortskjuten kork blir alltså mindre, säger Sarah.

Kan man spara en öppnad flaska bubbel?

– Ja, om det finns dryck kvar i flaskan går den att spara i kylskåpet.